Lunchkaart

Specials

Keuze uit een wit stokbroodje, bruine pistolet,  twee dikgesneden boterhammen van waldkorn of melkwit

• Sandwichspies € 7,50
  dungesneden rundercarpaccio, tapenade van gedroogde tomaten, oude kaas, spek en sla
• Gerookte zalm € 7,50
  zure room, groene kruiden, komkommer en tomaat
• Gezond € 7,50
  beenham, oude boerenkaas, tomaat, komkommer, rode ui en scharrelei
• Hollandse geitenkaas, walnoten, rucola, honingdressing € 7,50
• Brie uit de oven, met verse pesto, tomaat € 7,50
• Boeren tonijnsalade, met boontjes, aardappel, olijven, rode ui, scharrelei en kappertjes  € 7,50
• 2 Kwekkeboomcroquetten met mosterdmayonaise € 7,50

Tosti's 

• Open tosti met beenham en boerenkaas € 5,75
• Open tosti met beenham, boerenkaas en ananas € 6,25
• Tosti op traditionele wijze met beenham en boerenkaas € 4,25
• Krokant getoast notenbrood met gesmolten De Haard kaas (met rucola en pijnboompitten) € 7,50
  met rucolapesto en huisgedroogde tomaat

Uitsmijters

• Uitsmijter met 2 boterhammen met 3 scharreleieren € 7,00
• Uitsmijter combinatie: per ingrediënt extra + € 0,75 keuze kaas, ham of spek

Soepen

• Gebonden tomatensoep met huisgemaakte balletjes, kruidenroom en knoflookcroutons € 5,75
• Romige vissoep gevuld met Hollandse garnalen, gamba's, zalm, prei, aardappel en witvis  € 8,75
  met een potje rouille en oude kaas

Clubsandwich

• Klassiek met gebraden kip, gebakken spek, € 8,95
  scharrelei, tomaat, truffelmayonaise en sla
• Fish & Meat met kalfsrollade, tonijmayonaise, € 8,95
  kappertjes, olijven en sla
• Roastbeef met rosbief, oude boerenkaas, € 8,95
  augurk en huzarensalade

Salades

• Gebakken kip, uitgebakken spek, Little Gem, percorino, € 9,50
  scharrelei en Caesar saladedressing
• Bettinehoeve geitenkaas, walnoten, druiven, appel en € 9,50
  balsamicodressing
• Vissalade, gerookte zalm, Hollandse garnalen, scharrelei € 11,00
  en een groene kruidendressing

Warme lunch met frites of brood

• Gebakken biefstuk met kruidenboter € 14,50
• 12-uurtje: Kwekkeboomcroquette, gebakken scharrelei en huzarensalade € 8,50
• Kipsaté uit de wok, met paprika, courgette, ui, gebakken scharrelei en pindasaus € 12,50
• Spaghetti & scampi, gemarineerde scampi, pasta pesto, courgette en rucola € 14,50

Voor de toekomst

• Hagelslag, fruithagel en pindakaas met brood € 4,50
• Kroketje of gebakken scharrelei met brood € 4,50
• Boterham met kaas of ham € 4,50

Lunch 3-gangen keuzemenu

Voorgerechten

Rundercarpaccio
Klassieker met oude boerenkaas, kappertjes, olijven, rode ui, pijnboompitjes, balsamicodressing en rucola
Wijnadvies rood: Laurent Miquel Syrah - Grenache (Frankrijk), Epicuro Primitivo di Manduria (Italië)

Drie bereidingen van vis
Trio van steeds wisselende gerechtjes van diverse soorten vis
Wijnadvies wit: Laurent Miquel Chardonnay - Viognier (Frankrijk), Salentein Reserve Chardonnay (Argentinië)

Gebonden tomatensoep
met huisgemaakte balletjes, kruidenroom en knoflookcroutons
Wijnadvies rood: Laurent Miquel Syrah-Grenache (Frankrijk), Epicuro Primitivo di Manduria (Italië)

Hoofdgerechten

Varkenshaasmedaillons
omwikkeld met katenspek, rozemarijn/thijmsaus en gegratineerde aardappelpuree
Wijnadvies rood: Laurent Miquel Syrah-Grenache (Frankrijk), Zenato Valpolicella Superiore (Italië)

Verse dagvis uit Yerseke
Een gerecht met dagverse vis uit Yerseke.
Wijnadvies wit: Onze bediening vertelt u graag het gerecht en de bijpassende wijn.

Strudel van aardappel
gerookte mozzarella, gedroogde tomaat, saus van waterkers en Parmezaanse kaas
Wijnadvies wit: Prunier Bourgogne Chardonnay (Frankrijk)

Nagerechten

Koffie compleet
twee bonbons en Frangelico likeur,
espresso, koffie of thee naar keuze

Petit grand dessert
proeverij van een selectie van onze nagerechten met een bol ijs