• Twitter
  • Facebook
  • U bevindt zich hier:
  • Home
  • Menukaart

Bekijk hier onze Menukaart

Deze menukaart serveren wij vanaf donderdag 15 juli 2023

Voorgerechten

Rundercarpaccio

oude boerenkaas ∙ kappertjes ∙ olijven ∙ rode ui ∙ pijnboompitten ∙ balsamico dressing ∙

Epicuro Primitivo | Italië

  13,75

Buikspek

gelakt in soja ∙ sesam mayonaise ∙ basilicum ∙ ui ∙ 

Ramon Bilbao Rioja | Spanje

  14,00

Ceviche van zeebaars

avocado ∙ maïs ∙ ui ∙ tijgermelk ∙ 

Jose Galo Rueda Verdejo | Spanje

  13,25

Parelhoen rouleaux

Pancetta crumble ∙ pistache ∙ truffelmayonaise ∙ 

Dourthe Rouge Bordeaux | Frankrijk

  14,50

Burrata

brioche ∙ groene asperge salsa ∙ rucola ∙ 

Zenato Pinot Grigio | Italië

  12,75

Zalm quiche

bladerdeeg ∙ ricotta ∙ spinazie ∙ 

Les Iris Alsace Pinot Blanc | Frankrijk

  13,50

Alle voorgerechten kunnen als tussengerecht geserveerd worden

Soepen

Romige vissoep | AANRADER |

scampi ∙ zeekraal ∙ witvis ∙ 
(wij schenken de soep aan tafel uit)

Salentein Chardonnay | Argentinie 

  9,50

Tomatensoep

balletjes ∙ room ∙ pesto ∙ 
(dit gerecht kan ook vegatarisch geserveerd worden) 

Dourthe Rouge Bordeaux | Frankrijk

  7,75

Alle voorgerechten kunnen als tussengerecht geserveerd worden

Salades

Vis salade

gerookte zalm ∙ garnaaltjes ∙ rivierkreeftstaartjes ∙ groene kruidendressing ∙ cherry tomaat · kappertjes ·

Domaine du Tariquet Sauvignon | Frankrijk 

  12,75

Salade Rochebaron

salade ∙ pecan noten ∙ Granny Smith ∙ dadel dressing ∙ 

Bellingham Chenin Blanc | Zuid-Afrika 

  12,75

Hoofdgerechten

Diamanthaas cajun style

gerookte diamanthaas ∙ bataat ∙ paprikasaus ∙ 

Chianti Classico | Italië

  27,50

Doradefilet

artisjokcrème ∙ citroen dressing ∙ Hollandaise ∙ 

Zenato Pinot Grigio | Italië

  24,00

Tournedos (200 gram)

bataatcrème ∙ truffeljus ∙ pommes dauphine ∙

Salentein Malbec Barrel Selection | Argentinië

  33,75

Vis van de afslag

Vis gerecht van de dag

Wij informeren u graag over het wijn advies

  23,50

Côte de boeuf

per twee personen geserveerd ∙ friet ∙ salade ∙ jus ∙

Biscardo Ripasso Valpolicella | Italië

  55,00

Gerookte zalm

aardappelpuree ∙ citroen vinaigrette ∙ Hollandaise ∙ 

Salentein Chardonnay | Argentinië

  24,00

Gestoofde kalfswang

aardappelpuree ∙ kalfsjus ∙ tomatenvinaigrette ∙ 

Zenato Superiore Valpolicella | Italië

  26,50

Tikka masala

Griekse yoghurt ∙ wilde rijst ∙ zwarte bonen ∙ 

Jose Galo Rueda Verdejo | Spanje 

  22,50

Nagerechten

Cherry dessert

cremeux van kers ∙ amandelcrumble ∙ kaneel curd ∙ vanille-ijs ∙ 

  9,50

Verrassingsdessert

diverse lekkernijen van de chef met een bol ijs

  10,75

Kaasplankje

vier door de chef geselecteerde kazen ∙ uiencomopôte ∙ notenbrood ∙

  12,50

Aardbei tartelette

verschillende structuren van aardbei ∙ vlierbloesem ∙ vanille-ijs ∙ 

  9,50

Dame blanche 2.0

amandel ∙ slagroom ∙ chocolade crème anglais ∙ vanille-ijs ∙ 

  8,50

Tarte tatin

appel ∙ karamel ∙ vanille-ijs ∙ slagroom ∙

  7,50
Bekijk onze wijnkaart

Bij elk gerecht een bijpassende wijn!
Ook zin in een flesje voor thuis?
Vraag dan eens naar de meeneem prijzen.

Bekijk onze wijnkaart

Verrassingsmenu

Laat u eens verrassen door onze koks. Zij maken voor u iets klaar dat niet op de kaart staat door gebruik te maken van dagverse producten en seizoensspecialiteiten. Een echte culinaire surprise!

3-gangen verrassingsmenu € 37,50

bestaande uit een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht

4-gangen verrassingsmenu € 43,00

bestaande uit een voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en nagerecht

5-gangen verrassingsmenu € 48,50

bestaande uit een voorgerecht, tussengerecht, extra tussengerecht, hoofdgerecht en nagerecht

Wij kunnen u een bij het verrassingsmenu een bijpassend wijnarrangement serveren.

Openingstijden

 

Maandag Gesloten
Dinsdag 10:30 - 23:00
Woensdag 10:30 - 23:00
Donderdag 10:30 - 23:00
Vrijdag 10:30 - 23:00
Zaterdag 10:30 - 23:00
Zondag 10:30 - 23:00

 

Onze keuken is geopend van 10:30 tot 21:00

gasten vertellen

Je proeft de versheid en de liefde waarmee het bereid is.

Janneke Vlegen, Rucphen

Waar vindt u ons

Wij ontvangen u graag in een sfeervolle en ongedwongen ambiance aan
Pagnevaartdreef 5 in Bosschenhoofd

Bekijk routebeschrijving